カリフラワーのカレー炒め

・カリフラワー　　　1/2個（約250ｇ）

・塩　　　　　　　　適量

・ミニトマト　　　　6個

・ソーセージ　　　　5本

・ニンニク　　　　　1片

・マヨネーズ　　　　大さじ1

・カレー粉　　　　　小さじ1

・粉チーズ　　　　　適量

カリフラワーのコリっとした歯ごたえを生かした炒め物です。マヨネーズでコクを出すのがポイント。子どもと一緒に食べる場合は、カレー粉の量を調整するか、ケチャップに替えても良いです。低カロリーでビタミンCやK、カリウムなどが豊富な旬のカリフラワーをぜひお楽しみください。