地産地消レシピ

のらぼう菜のてんぷら

材料(4人分)

・のらぼう菜 ・・・適量
・A- COOP あげらく天 ・・・適量
(天ぷら粉)

作り方

  • のらぼう菜を5センチくらいに切る。
  • 切ったのらぼう菜をボールに入れて、あげらく天を全体にまぶす。手で混ぜるとよくなじみます。
  • あげらく天を表示方法に従い少し固めに溶き、②に加えてさっくり混ぜる。
  • お好みのサイズで③をカラっと油で揚げる。
  • 適量の塩でお召し上がりください。

ポイント

*抹茶塩、だし塩、カレー塩などでアレンジしても美味しいです。