地産地消レシピ

サツマイモと塩昆布の炊き込みご飯

材料(4人分)

・サツマイモ … 300g
・米 … 2 合
・水 … 2 合分
★酒 … 大さじ1
★塩 … 小さじ1/4
・塩昆布 … 20g

作り方

  • サツマイモは一口大の大きさに切る。
  • 炊飯器に洗った米と水、★を入れ軽く混ぜたら、①を加えて炊く。
  • 炊き上がったら、10分ほど蒸らし、塩昆布を混ぜ合わせたら、できあがり。
キーワード:
サツマイモ