地産地消レシピ

トマトの味噌汁

材料(2人分)

トマト 1個
出汁 400㏄
味噌 大さじ1・ 1/2
オリーブオイル 小さじ1/2

作り方

  • トマトは湯むきして、一口大に切る。
  • 出汁にトマトを入れて 10 分ほど煮込む。
  • 味噌を入れて溶かす。
  • オリーブオイルをかけてできあがり。
キーワード:
トマト 味噌汁