カボチャ餡のどら焼き
材料（直径１２ｃｍ ４個分）
カボチャ餡用
カボチャ（種と皮を除いた状態） ２００ｇ
三温糖（上白糖でもＯＫ） ２５ｇ
牛乳 ２０ｍｌ
ホットケーキミックス ２００g
たまご １個
牛乳 １００ｍｌ
作り方
- カボチャの種とワタを取り、皮をむいて耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけてレンジで５分ほど加熱する。
- 熱いうちに砂糖と牛乳を加えてマッシュする。
- 全体に混ざったらラップなしでレンジで１分ほど加熱する。
- 柔らかいようなら好みの餡の固さになるまで③を繰り返す。
- ★ホットケーキを焼く。
- 直径１２ｃｍくらいで少し薄めに８枚焼く。
- 焼きあがったホットケーキにカボチャ餡を塗りサンドする。
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kabochaan_dorayaki.pdf
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