～ きゅうりの甘酢かけ～
材料
きゅうり １本
A
しょうゆ 大さじ１
酢 大さじ１/２
砂糖 小さじ１
ゴマ油 小さじ１
塩 適量
作り方
- きゅうりを板ずりして５分程おいてから、水で洗う。
- きゅうりを軽くたたいて割る。
- ３～４cmに切ったきゅうりとAを15分～30分漬け込む。
- ☆板ずり→きゅうりをまな板の上に置き、塩をふって手で押しころがす。
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