地産地消レシピ

揚げずにフライパンで大学カボチャ

材料(2~3名分)

カボチャ 1/4個
★砂糖 大さじ2
★水 大さじ1
★しょうゆ 小さじ1
油 適量
黒ごま 適量

作り方

  • カボチャをひと口大の大きさに切り、レンジで加熱する。 (少し硬いくらいでOK)
  • ★の調味料を混ぜ合わせておく。
  • フライパンに油をしき、カボチャにこんがりと焼き色をつける。
  • 2の調味料をからめて、黒ごまをふってできあがり。
キーワード:
カボチャ