梨と水菜のサラダ
材料（３～４人前）
梨 １個
水菜 １/２袋（約１００ｇ）
カラーパプリカ １/２個
ドレッシング（作りやすい分量）
Ａ
サラダオイル １００ｃｃ
お酢 ６０ｃｃ
お砂糖 大さじ１
塩 小さじ１
玉ねぎ １/２個
作り方
- 梨は皮をむいて千切りにする。
- 水菜は３ｃｍくらいの長さに切り、パプリカは細切りにして水に放ち、パリッとさせる。
- 水気を切った野菜と梨を和えて盛り付け、食べる直前にドレッシングをかける。
- ＜ドレッシング＞
- ＊ Ａをすべて混ぜ合わせ、玉ねぎをすりおろして加える。
- ＊ ドレッシングは冷蔵庫で２～３日保存出来ます。
- 関連PDF
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nashi_mizuna_salad.pdf
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