（4人分）今月のワンポイント食育ソムリエ みずみずしいキュウリと食物繊維が豊富な生キクラゲを使った、暑い季節にうれしい夏野菜のサラダです。コリコリとした食感にミョウガの爽やかな風味とごま油が香る中華風の味付けがよく合い、セレサモスの試食会でも好評の一品です。●発行セレサ川崎農業協同組合 〒216-0033川崎市宮前区宮崎2-13-38セレサ8月号No.347TEL044-877-2111 FAX044-877-2211 ホームページhttps://www.jaceresa.or.jp/●編集経営企画部広報課 ●印刷山陽印刷株式会社セレサモス麻生店南條 祐子さんし鶏は食べやすくほぐす。切って細切りにする。1キュウリとミョウガは千切りにする。蒸2キクラゲは熱湯で約1分茹で、水気を3ボウルに1と2、★を入れてよく和え、器に盛っていりごまを散らしたらできあがり。◦キュウリ…2本◦ミョウガ…2個◦蒸し鶏…100g◦生キクラゲ…30g◦★鶏ガラスープの素…小さじ1◦★ごま油…小さじ2◦★醤油…小さじ2◦いりごま…適量セレサモス 麻生店セレサモス 麻生店所在地：川崎市麻生区黒川172営業時間：9：30〜15：00定休日：毎週水曜日・年末年始電話番号：044-989-5311交通機関：小田急多摩線 「黒川」駅より徒歩約7分駐車場：100台 無料材料作り方セレサ地産地消レシピで 検索セレサモスでは定期的に出張販売を行っています。詳しくは、右記の二次元コードをご確認ください。セレサモス出張販売のご案内セレサモス出張販売のご案内新鮮野菜レシピはこちら新鮮野菜レシピはこちら夏にうれしい♪キュウリの中華風サラダ
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