15 Ceresa No.339トンネル被覆と換気間引き・追肥発芽後、本葉2枚の頃3、4cm 間隔に間引き、株元に軽収穫※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。 シュンギクの生育適温は15～20度と冷涼な気候を好み、一般には春（3～5月）と秋（9～11月）が栽培適期ですが、早春まきのトンネル栽培では春から初夏の収穫を楽しめます。により実用品種では中葉種と大葉種に大別されます。中葉種は切り込みがあり、香りが強く、摘み取り栽培に適した節間の伸びやすい品種（株立ち型）では、「さとゆたか」（サカタのタネ）、「きわめ中葉春菊」（タキイ種苗）などがあります。抜き取り栽培に適した側枝の発生の多い品種（株張り型）では、「さとにしき」（サカタのタネ）、「菊次郎」（タキイ種苗）などがあります。大葉種は葉が大きく厚みがあり、切り込みは浅く、苦さが少ない品種で、「菊之助」（タキイ種苗）、「おたふく春菊」散布し、深く耕しておきます。1週間前に化成肥料（NPK 各成分10%）100g と完熟堆肥1、2kg を散布して土と混ぜ、ベッド幅70～80cmとし、高さ5cm 程度の平畝を作ります。条間20cm、深さ1cm 程度の浅いまき溝を3条作り、約1cm 間隔で種まきします（図1）。好光性種子のため、覆土はごく薄くかけます。種まき後、十分にかん水し、発芽まで乾燥させないように注意します。種まき後にトンネル被覆して、中に幼苗を保護するための不織布をべたがけすると良いでしょう。中間地や暖地の2、3月ごろはまだ夜温は低いですが、昼間のトンネル内は高くなるため、本葉1、2枚の頃から換気を開始します。フィルムの裾を開閉する方法、フィルムに穴を開ける方法、穴開きフィルムを使う方法があります（図2）。生育後半にトンネル内の茎葉が繁茂する頃にはトンネルを除きます。品種シュンギクの種類は、葉の大きさや切り込みの入り方畑の準備種まき2週間前に、1平方 m 当たり苦土石灰100g を種まきく土寄せします。この後、本葉5、6枚の頃に、株立ち型で10～15cm、株張り型で10cm 間隔に間引き、1平方 m当たり化成肥料50gを株元にばらまき、土寄せします。中葉種の株立ち型は、草丈が25～30cm 程度になったら、葉4、5枚を残し、摘み取り収穫します。以後、伸びてきた脇芽の葉を2、3枚残して切り取ります（図3）。中葉種の株張り型と大葉種では、草丈が20～25cm 程度に育ってきたら、株ごと抜き取り、または株元から刈り取って収穫します（図4）。なお、このトンネル栽培では晩春になると長日・高温の気象条件からとう立ち・開花が早くなり、長い期間の収穫はできません。（中原採種場）などがあります。園芸研究家●成松次郎アグリチャレンジ！Let’s！シュンギクのトンネル栽培品種の使い分けに留意
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