園芸研究家●成松次郎アグリチャレンジ！Let’s！15CeresaNo.331※関東南部以西の平たん地を基準に記事を作成しています。（NPK各成分10%程度）200g、堆肥2kgを施用し、黒マ2枚のときに植え付けます。 インゲンは中南米原産のつる性の野菜で、日本には17世紀に隠元禅師によって伝えられました。ベータカロテン、カリウム、ビタミンB群が豊富で、食物繊維もバランス良く含んでいます。比較的冷涼な気候を好み、生育適温は15～25度で、30度以上の高温と10度以下で生育が阻害されます。ネコ種苗）、「ケンタッキーワンダー」（各社）など、つるなし種は「さつきみどり2号」（タキイ種苗）、「サクサク王子」（サカタのタネ）などがあります。じ畑で3、4年間、他の野菜を作ります。種まき（植え付け）2週間前に1平方m当たり苦土石灰100gをまいて耕しておきます。その後、つるあり種は畝幅120cm、つるなし種は90cmとし、施肥は1平方m当たり化成肥料ルチを張ります（図1、2）。は条間45cm、株間30cmとし、3、4粒まいて本葉2、3枚で間引いて2本にします。発芽の頃の鳥害を避けるためにも不織布のべた掛けをします。なお、育苗してから植え付けることもできます。この場合、9cmポリポットに4、5粒まいて初生葉（図3）が開いた頃に2本に間引き、本葉1、わないようつるを誘引します（図4）。親づるは支柱の高さに届いたら摘心し、子づるは混み具合を見て摘心します。つるなし種では1m程度の棒を立てて倒伏を防ぎます。成肥料50gを施用し、株元に土寄せします。つるあり種では収穫始めにさらに同様に追肥をします。畑が乾燥すると花落ちや変形したさやが増えるため、かん水を行いましょう。品種 つるあり種とつるなし種があり、つるあり種は「いちず」（カ畑の準備 連作障害が出やすい野菜のため、1度栽培した後は同種まき つるあり種では条間60cm、株間40cm、つるなし種で誘引 つるあり種では支柱やネットを使ってお互いが絡み合追肥 草丈20cmの頃にマルチをめくって1平方m当たり化回避します。葉縁が巻いたように縮む症状はアブラムシによる被害、葉の葉緑素が抜けて白くなる症状はハダニの被害なので、マラソン乳剤などの登録農薬で防除します。いうちの若いさやを気温の低い朝に収穫します。病害虫の防除 つるなし種では防虫ネットでトンネル被覆をして害虫を収穫 開花後10～15日くらいで、子実の膨らみが目立たなサヤインゲン連作障害に注意
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