お花クイズ

お花クイズ「この花なぁに?」 クイズ 11

写真の花の名前を選んで「答え合わせ!」を押してね!

  • 第1問

    パクチー
    当たり!
    パクチー
    セリ科コエンドロ属で、地中海沿岸地方、中東原産。日本では生食する葉を「パクチー」、乾燥させた種子や葉を香辛料として「コリアンダー」と呼ぶことが多いです。生の葉には独特の強い香りがありますが、東南アジアの料理には欠かせません。ビタミンやミネラルが豊富に含まれており、近年注目を集めています。
  • 第2問

    ズッキーニ
    当たり!
    ズッキーニ
    ウリ科カボチャ属の野菜。キュウリのようにも見えますが、カボチャの仲間です。カロテンやビタミンを含み、風邪予防や美肌効果があるといわれています。味にくせがないので、炒めものや煮ものなどさまざまな料理に使えます。育ちすぎたものは味が落ちるので、あまり大きくないものを選びましょう。
  • 第3問

    モロヘイヤ
    当たり!
    モロヘイヤ
    シナノキ科ツナソ属の緑黄色野菜。モロヘイヤには、カルシウムやビタミンCやビタミンKなどの栄養素が豊富に含まれています。モロヘイヤ独特のネバネバは、「ムチン」という成分によるもの。ムチンは糖の吸収を遅らせ、血糖値の上昇を抑える働きがあるため、糖尿病の予防に効果があるといわれています。
  • 第4問

    トウガラシ
    当たり!
    トウガラシ
    ピーマンやパプリカなどと同じ、ナス科トウガラシ属の多年草。代表的な品種には「鷹の爪」、「伏見辛」などがあります。トウガラシに含まれる辛味成分「カプサイシン」には食欲を増進させ、消化を助ける働きがあるとされているため、夏バテで弱った身体に効果的です。ただし、食べ過ぎには注意しましょう。